Свадебные кексы — обустраиваем торжество

свадебные кексы с синим кремомСвадебные традиции постепенно совершенствуются для удобства гостей и молодоженов, а также снижения затрат на торжество. Свадебные кексы быстро завоевали заслуженную популярность благодаря оригинальной подаче и справедливому распределению порций угощения.

 

 

Что представляет собой торт из кексов

Кексы на свадьбу или панкейки представляют собой небольшие порционные угощения из бисквита и крема, украшенные в соответствие со стилем свадьбы. Они обычно имеют индивидуальную упаковку, а дизайн может быть одинаковым для всех или различаться. Чаще всего панкейки или капкейки предназначаются для гостей, а молодожены также по традиции разрезают верхушку торта, при этом пирожные укладываются на двух нижних ярусах в соответствии с числом гостей или превышая его.

фото свадебных мини кексов

Почему кексы на свадьбу вместо торта так полюбились молодоженам:

  • Оригинальная подача: множество цветных кексов выглядит очень симпатично;
  • Легкость приготовления: сама невеста вместе с мамой или подругами сможет выпечь кексики дома и украсить их по своему вкусу;
  • Дешевизна – такой вариант свадебного угощения помогает значительно сократить бюджет банкета;
  • Отсутствие необходимости молодым резать весь торт;
  • Порционность – каждый гость может легко взять себе любой приглянувшийся кекс и не пачкать руки при этом.


стол с кексами на свадьбе

стол со свадебными кексами

 

торт-мини-2Альтернатива кексикам!

Есть классическая альтернатива кексам — это торт. Мы предлагаем вам большой выбор фото свадебных тортов для организации торжества. Выберите для себя подходящий вариант, тем более выбор зависит от вашего бюджета.

 

Какие бывают свадебные кексы

Посмотрев фото свадебных кексов, вы убедитесь в том, что вариантов их приготовления и украшения существует целое многообразие. Они могут быть изготовлены из светлого или темного (шоколадного) теста, а может использоваться и то, и другое. Начинка может располагаться как внутри пирожного, так и сверху.

Верхушка кексов на свадьбу может быть украшена глазурью, взбитыми сливками или кремом, сердечками из шоколада, розочками, бусинами или даже фигурками. Именно цвет верхушки будет определять общий внешний вид такого оригинального торта. Обычно цветовое решение подбирается согласно стилю свадьбы и её оформлению. Просмотрев картинки кексов на свадьбу, вы легко подберете подходящий вариант или вдохновитесь на создание собственного шедевра.

фото свадебных кексов

свадебные десерты с ягодами

бизе и мастила на свадьбе

 

Как подать кексы на свадьбу вместо торта

При небольшом количестве гостей кексы могут подаваться на плоском блюде, при этом они могут составлять какую-то фигуру или даже слово. Если гости сидят в ресторане за столами по 4-6 человек. То на каждый стол можно подать открытые коробки с панкейками, каждый и которых будет иметь свой индивидуальный дизайн – в лучших американских традициях.

свадебные десерты фото

сливочные кексы на свадьбе

свадебные мини кексы

Традиционной формой подачи является заполнение свадебными кексами двух нижних ярусов традиционной подставки для торта, при этом на вершине обычно находится небольшой тортик для молодоженов, которые они вместе разрезают под несмолкаемые аплодисменты по старой традиции. Верхушка тортика может иметь увеличенный вариант украшения, располагающегося на каждом кексе.

свадебные кексы с кремом

 

Что выбрать: свадебные кексы или торт

Никаких четких рекомендаций на этот счет не существует: выбор зависит от того, что ближе именно для вас, что больше соответствует вашему торжеству и стилистике свадьбы. Для классической свадьбы, особенно зимой, больше подойдет торт. В летнее время, особенно при праздновании на турбазе, лучше отдать предпочтение кексам: их легко транспортировать, а вот торт летом является довольно тяжелым лакомством.

свадебные кексы корзиночки

свадебные пирожные корзиночки

свадебебные макаруны

Если вы привыкли шагать в ногу со временем и воплощать в жизнь все модные тенденции, выбирайте оригинальный торт из пирожных, украшенных в соответствии со стилистикой вашей свадьбы. Что бы вы ни выбрали: свадебные кексы или торт, гости в любом случае останутся сыти и довольны, поэтому отдавайте предпочтение тому, что вам ближе и удобнее.

свадебные сладости

 

Свадебное угощение – финальный аккорд вашего торжества, поэтому оно должно быть вкусным и выглядеть потрясающе. Красиво украшенные и вкусные пирожные на подставке точно удивят всех ваших гостей и оставят приятные впечатления о вашей свадьбе надолго.

 

Фото свадебных кексов: