Как выбрать кондитера на свадьбу? Таким вопросом задаются многие семейные пары накануне значимого праздника. Вот основные советы и правила как выбрать свадебного кондитера онлайн.
- Портфолио кондитера.
Выбирая кондитера, посмотрите на его работы в социальных сетях, посмотрите его стиль работы. Для свадебного торта важно не только вкусовые качества, но и красивое оформление. Разнообразие дизайна, стиля и составляющих тортика в линейке кондитерского портфолио говорит о своей универсальности, профессиональности. А большое число работ свидетельствует о популярности и обилии опыта в этой области.
- Опыт работы.
Поинтересуйтесь у кондитера о его опыте, у кого учился, как часто печет свадебные торты. Обычно десерты, заказанные на День Рождения, корпоративы и другие праздники не очень большие, не такие сложные в дизайне. Таким образом, даже профессиональный кондитер, редко работающий со свадебными тортами, не сможет справиться с непростыми декоративными задачами и внушительными размерами торта.
- В каких условиях работает кондитер.
Во время разговора, спросите где работает кондитер, соблюдает ли все санитарные нормы. Думаю, будет не очень приятно есть торт, который был сделан на грязной кухне, на которой к тому же живут тараканы. Если есть возможность, посмотреть на оборудованное помещение.
- Сроки изготовления торта.
Все десерты должны быть свежими. Таким образом, готовить торт для свадьбы кондитер нужно непосредственно накануне свадьбы. Уточняйте, есть ли у кондитера еще заказы на нужную дату, так как за день приготовить более двух тортов без помощи вряд ли выйдет. Поинтересуйтесь до какого числа можно вносить изменения в оформление и вес пирога, зависящего от количества посетителей.
- Стоимость торта.
Стоимость торта, зависит от нескольких факторов: опыт работы, какие продукты и материалы использует кондитер, оформление торта, доставка. Как правило, у опытных кондитеров цены выше, чем у начинающих. Определите свой бюджет, вес и дизайн торта, исходя из него выбирайте мастера.
- Доставка
Это весьма важный момент, на который стоит потратиться. В случае, если кондитер предлагает доставку, используйте её, так как потом вы будете уверены, что торт привезут на место проведения банкетного мероприятия.
- Рекомендации знакомых.
Можете поинтересоваться у родственников, друзей, знакомых, возможно они смогут вам чем-то помочь
